Estação do Vinho

Nota do Produtor - Ficha técnica

País

Chile

Região

Chile - Valle Casablanca

Composição

Sauvignon Blanc

Notas de Degustação

Cor: Amarelo claro.Aroma: Seu aroma é intenso, com notas de frutas brancas (maçã, pêra), nuances de nectarina e de flores brancasProva: Na boca se destaca pelo frescor, conferido pela região fria com grande influência do oceano, pela intensidade de seu frutado, que reflete o aroma, e pela pureza de sabores, com uma nítida, porém sutil nota de tangerina, que parece ser característica dos melhores vinhos de Casablanca. O final é harmonioso, com boa persistência, e a sensação que prevalece é a de elegância.

Envelhecimento

0

Potencial de Guarda

0

Álcool

0,135

Temperatura de Serviço

8-12°

Descrição Adicional

Alvaro optou por uma seleção rigorosa de fruta, seguida de longa fermentação à baixa temperatura, para preservar sua intensa frutuosidade e grande expressão aromática. Pelos mesmos motivos, a garrafa é vedada com tampa metálica de rosca. O rótulo é moderno e muito atraente. É a primeira safra da vinícola Quintay, e o início não poderia ser mais promissor.

Harmonização

0