Estação do Vinho

Nota do Produtor - Ficha técnica

País

Portugal

Região

Portugal - Terras de Sado

Composição

Cabernet Sauvignon, Merlot

Notas de Degustação

Vinho de cor rubi carregada, aromas envolventes (fruta madura, chocolate, café, tabaco...). Um vinho muito complexo, com corpo redondo e final de boca persistente.

Envelhecimento

22 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses em garrafa.

Potencial de Guarda

2007/2017

Álcool

0,145

Temperatura de Serviço

17ºC

Descrição Adicional

Esta jovem empresa foi fundada por dois empresários portugueses: Martim Avillez e Henrique Cachão. Eles se especializaram em desenvolver vinhos para o mercado brasileiro, tanto para agradar o nosso paladar como para combinar com a nossa culinária. Após o grande sucesso alcançado pelo lançamento do “Barão do Sul Garrafeira”, este ano a vinícola nos presenteará com outra edição especialíssima: “EMME Grande Escolha”!

Harmonização

Por ser um vinho com muito corpo, pede pratos de carnes vermelhas saborosas, como uma picanha, um Javali ou um filé mignon.